• resistent zetmeel
    Afvallen,  Gezonde voeding

    Alles wat je moet weten over resistent zetmeel

    Misschien heb je de term ‘resistent zetmeel’ al eens voorbij zien komen. En misschien dacht je toen ook ‘ach, daar verdiep ik me later wel in’. Daar gaan wij verandering in brengen. Want resistent zetmeel is belangrijker voor je dan je misschien zou denken. In dit artikel leggen we je uit wat resistent zetmeel is en welke voordelen het biedt voor je gezondheid. Wat is resistent zetmeel? Resistent zetmeel is het broertje van het normale zetmeel wat je in producten zoals aardappelen terugvindt. Zetmeel zelf is niet zo slecht voor je, maar een teveel aan zetmeel in je maaltijd zorgt voor een snelle piek en dus ook weer een snelle…

  • brood gezond
    Afvallen,  Gezonde voeding

    Broodje Gezond (NPO): is brood gezond?

    Mocht je het nog niet voorbij hebben zien komen: op NPO – Nederland 3 – is sinds kort een hele toffe serie te zien. ‘Broodje Gezond’ is een serie waarbij de belangrijkste vragen over voeding worden beantwoord door huisartsen, voedingsdeskundigen en de mensen die achter de voedingsmiddelen zitten. Laatst zag ik de aflevering ‘Is brood gezond’. Zo’n gehyped onderwerp dat ik het niet voorbij kon laten gaan. ‘Brood is ongezond’ Ik heb nooit helemaal begrepen waarom brood ongezond zou zijn. Nou ja, wit brood is niet heel gezond als je het mij vraagt. De hoeveelheid suiker die hier in zit is niet bepaald goed voor de balans in je bloedsuikerspiegel.…

  • gezond eten documentaire
    Afvallen,  Gezonde voeding

    That Sugar Film: de documentaire die je moét kijken!

    Op Netflix zijn ontzettend veel toffe documentaires te vinden over gezonde voeding, afvallen en een bewuster leven leiden. We snappen echter heel goed dat je door de hoeveelheid bomen (docu’s) het bos niet meer kan zien. Daarom delen we vanaf nu elke maand een toffe documentaire over gezonde voeding met je. Dat is immers toch veel leuker dan de zoveelste rom-com kijken?! That Sugar Film In ‘That Sugar Film’ laat de Australische Damon Gameau zien wat suiker met je lichaam kan doen. Samen met zijn partner kiest hij al een aantal jaar voor een gezond eetpatroon vol groenten, gezonde vetten uit vis, fruit en noten. Veel geraffineerde suikers zijn niet…

  • jojo-effect voorkomen
    Afvallen,  Gezonde voeding

    Het jojo-effect: zo voorkom je het

    Als je (al enige tijd) bezig bent met afvallen, heb je vast al wel eens van het ‘jojo-effect’ gehoord. En niet in positieve zin. Wij leggen je uit wat het jojo-effect nou eigenlijk is, waarom we er last van hebben en hoe je het kan voorkomen tijdens je strijd om de kilo’s te verliezen. Wat is het jojo-effect? Afvallen is makkelijker gezegd dan gedaan. Vooral vlak voor de zomervakantie willen mensen vaak nog snel wat kilo’s kwijt. Wat ze dan gaan doen: (heel) streng diëten, (te) weinig eten en naar de sportschool of op een andere manier bewegen. Doordat je direct van 0 naar 100 stapt, gooi je je hele…

  • verschil in vetten
    Afvallen,  Bewust leven,  Gezonde voeding

    Verschillende soorten vet (en waarom bepaalde soorten vet niet gevaarlijk zijn)

    In een eerder blogpost over waarom afvallen niet lukt vertelden wij al iets over gezonde en ongezonde vetten. In dit artikel gaan we iets dieper in op verschillende soorten vetten en welke soorten wel en juist niet gevaarlijk voor je zijn. Lees je mee? Verzadigde en onverzadigde vetten Kijk een keer op de achterkant van een verpakking en je ziet het staan: ‘verzadigde vetten’ en ‘onverzadigde vetten’. Om het voor eens en voor altijd duidelijk te maken, hier een uitleg. Verzadigde vetten zijn de slechte vetten waarbij je lichaam veel moeite moet doen om ze af te breken. Onverzadigde vetten zijn de gezonde vetten die je lichaam nodig heeft om je organen…